Mama zawsze mi mówiła, że nie wolno wyrzucać pieczywa, ponieważ to symbol życia. Traktowany jako dar Boży, chleb do dzisiaj otoczony jest szczególną czcią. Nawet dzisiaj wiele osób nie lubi wyrzucać chleba, a jak jakiś kawałek spadnie na podłogę, szybko podnoszony jest z ziemi z należytym szacunkiem i całowaniem. Chleb jest częścią naszej religii, kultury i literatury.
Jeżeli zostaje Ci często czerstwy chleb, polecam ten przepis. Wykorzystasz każdy kawałek chleba, bez konieczności wyrzucania. Ten przepis idealnie nadaje się na śniadanie lub na kolację.
SKŁADNIKI:
- jajka – 2 sztuki
- chleb – 700 g
- szynka – 3 plastry
- pomidorki cherry – 10 sztuk
- żółty ser (starty na tarce o dużych oczkach) – 50 g
- mleko (ciepłe) – 300 ml
- mozzarella (pokrojona w plasterki) – 1 kulka
- oliwa z oliwek – 50 ml
- sól, pieprz, oregano – do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Chleb należy pokroić w kostkę, następnie wsypać go do miski.
2. Do miski dodajemy także 3/4 sera, wlewamy ciepłe mleko, dodajemy szczyptę oregano, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
3. Na patelni należy rozgrzać oliwę z oliwek. Gdy będzie rozgrzana należy wyłożyć połowę powstałej masy. Masę należy rozprowadzić na całą patelnię, delikatnie naciskając.
4. Na powstałej masie należy ułożyć szynkę i przekrojone na pół pomidorki cherry.
5. Znowu delikatnie posypujemy oregano, polewamy oliwą z oliwek.
6. Na górę należy posypać resztę startego sera i ułożyć pokrojone plasterki mozzarelli.
7. I na koniec kładziemy drugą część powstałej masy.
8. Kiedy spód się przysmaży, za pomocą talerza należy odwrócić masę i smażyć drugą stronę.
9. Gdy usmażycie z obu stron powstałe danie należy przełożyć na talerz i gotowe.
Wychodzi z tego prosty, łatwy, szybki i smaczny posiłek na śniadanie lub kolację. Jeżeli została Ci mniejsza ilość chleba, po prostu zmniejsz ilość wszystkich składników. Zamiast wyrzucać pozostałości składników z lodówki i szafek kuchennych, lepiej je wykorzystać i zaoszczędzić parę groszy w domowym budżecie.
Koniecznie odwiedź naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
Przepis pochodzi ze strony smakdnia.pl
