Jeśli w tym roku jeszcze nie kupiłaś truskawek, to warto wyjść do sklepu, bo już są dostępne i pyszne.
Rozpoczął się już sezon na truskawki. Możemy przygotować wiele pysznych rzeczy na zimę z jagód, truskawek i innych owoców. Dziś polecam przepis na pyszny orzeźwiający kompot, który latem będzie koił pragnienie, a zimą będzie pysznie smakował. Chodzi o truskawkowy kompot mojito.
Składniki:
- truskawki – 500 g
- cytryna – 50 g
- mięta – 20 g
- cukier – 300 g
- woda – 3 litry
Sposób przygotowania:
1. Umyj truskawki i usuń ogonki.
2. Włóż umytą gałązkę mięty do słoika, 3 plastry cytryny i truskawki do słoika. Nie sterylizuj słoika, po prostu umyj go dobrze sodą oczyszczoną pod bieżącą wodą.
3. Zagotuj wodę i wlej wrzącą wodę do słoika z truskawkami. Pozostaw do zaparzenia przez pół godziny.
4. Po pół godzinie odcedź napar do rondla i dodaj cukier. Gotuj syrop, aż się zagotuje, a następnie kolejne 3 minuty.
5. Gotowy syrop wlej do słoika z truskawkami i zakręć pokrywką. Delikatnie odwróć słoik do góry nogami i zawiń ręcznikiem. Po całkowitym ochłodzeniu możesz wynieść słoik do spiżarni.
Ten kompot jest idealne na gorące dni. Nalej go sobie do szklanki, dodaj kilka kawałków lodu i będziesz miał smaczny, orzeźwiający kompot. A jeśli zamrozisz koktajl to otrzymasz naturalny mrożony sok – dobrą alternatywę zamiast lodów ze sklepu.
Smacznego!
Czytaj: Ekspresowy tort z owocami bez pieczenia. Zaskoczysz gości pysznym deserem!
Źródło i zdjęcia: otoz.com.ua
