Dziś propozycja na włoski, pyszny, delikatny deser.
SKŁADNIKI:
-
jajka – 6 sztuk
-
serek mascarpone – 500 g
-
cukier – 6 łyżek
-
podłużne biszkopty – 2 opakowania
-
kakao
-
mocna, gorzka, wystudzona kawa – 1 szklanka
-
likier Amaretto – 3 łyżki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka należy przełożyć do miski od robota kuchennego, dodać do nich cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera przez 10 minut, aż do momentu uzyskania puszystej, jasnej masy.
2. Po 10 minutach należy zmniejszyć obroty na najniższe i należy dodawać do żółtek serek mascarpone.
3. Wystudzoną kawę należy wymieszać z likierem Amaretto.
4. Biszkopty należy zanurzać w kawie z likierem na około 2 sekundy i układać jeden obok drugiego w blaszce o wymiarach 20 x 20 cm.
5. Gdy rozłożycie na całą blachę biszkopty, na biszkoptach należy rozprowadzić połowę kremu z żółtek, cukru i mascarpone.
6. Na kremie należy ułożyć drugą warstwę biszkoptów moczonych w kawie w likierem.
7. Następnie na drugą warstwę biszkoptów należy rozprowadzić pozostałą część kremu.
8. Blachę należy przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
9. Następnego dnia przed podaniem tiramisu należy posypać kakao.
SMACZNEGO!
Koniecznie odwiedź naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
