Domowe rurki z kremem są zawsze najlepsze.
SKŁADNIKI:
-
mąka – 2 szklanki
-
cukier – 2 łyżki
-
masło – 125 g
-
śmietana 18% – 5 łyżek
ORAZ:
-
jajko – 1 sztuka
-
rurki metalowe
-
gruby cukier
-
olej – do posmarowania rurek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Na stolnicę należy wysypać mąkę, cukier oraz dodać masło i śmietanę. Z tych składników musimy zagnieść ciasto.
2. Powstałe ciasto należy owinąć folią spożywczą i włożyć na 15 minut do lodówki.
3. W tym czasie metalowe rurki należy posmarować olejem (łatwiej później będzie się wyjmować upieczone rurki).
4. Po 15 minutach ciasto należy wyjąć z lodówki i rozwałkować je.
5. Następnie ciasto należy pociąć na paseczki i obwinąć nim rurki.
6. Rurki z ciastem należy przełożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
7. Jajko dodajemy do miseczki i mieszamy widelcem. Wierzch rurek należy posmarować jajkiem.
8. Na koniec rurki posypujemy grubym cukrem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra-dół) i pieczemy około 20 minut.
9. Po wystygnięciu rurki należy napełnić kremem. Przepis na krem znajdziecie tutaj: Krem do rurek
SMACZNEGO!
