Ten deser można nazwać plackiem bananowym, naleśnikiem lub czymkolwiek innym – to nie ma znaczenia. Ważne jest to, że się go przygotowuje szybko, prosto i wszystkie produkty są łatwo dostępne. Deser wychodzi niesamowicie pyszny!
Składniki:
- banan – 2 sztuki
- cukier – 50 g
- mąka – 110 g
- jajko – 1 sztuka
- mleko – 150 ml
- olej roślinny – 60 ml
- proszek do pieczenia – 7 g
- sól – szczypta
Sposób przygotowania:
1.Do głębokiego talerza dodajesz jedno jajko. Dodajesz szczyptę soli, cukier i mieszasz trzepaczką do jajek.
2. Następnie do talerza wlewasz mleko i znowu mieszasz.
3. Następnie wlewasz olej i mieszasz już w trakcie dodawania oleju.
4. Potem dodajesz mąkę i mieszasz.
5. Następnie dodajesz proszek do pieczenia i mieszasz.
6. 2 banany obierasz ze skórki i kroisz je na plasterki.
7. Na dno patelni posyp trochę cukru, a następnie wyłóż pokrojone w plasterki banany.
8. Banany zalej powstałym ciastem.
9. Patelnię przykryj pokrywką i smaż banany pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
10. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i zdejmij z ognia.
11. Drewnianą łyżką przejedź wokół patelni, aby oderwać ciasto od patelni i łatwo przełożyć je na talerz.
12. Duży talerz przyłóż do ciasta i odwróć patelnię, aby ciasto wylądowało na talerzu.
13. Następnie przełóż ciasto z powrotem na patelnię – bananami do góry i smaż pod przykryciem 4 minuty.
14. Po tym czasie przełóż delikatnie ciasto na talerz, pokrój na kawałki i poczęstuj całą rodzinę.
Poniżej możecie zobaczyć filmik, jak przygotować ten deser.
Smacznego!
Czytaj: Banany – najpopularniejszy owoc egzotyczny
