Proste, szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne.
Składniki:
-
jajko – 1 sztuka
-
mąka pszenna – 1 i 2/3 szklanki
-
miód – 0,5 szklanki
-
masło – 100 g
-
masło orzechowe- 100 g
-
przyprawa do pierników – 2 łyżki
-
soda – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1⃣ Masło należy roztopić w rondelku, a następnie przestudzić.
2⃣ Do miski należy wsypać mąkę, dodać przestudzone, roztopione masło, wbić jajko, dodać sodę, przyprawę do pierników, miód, masło orzechowe i należy zagnieść ciasto.
3⃣ Powstałe ciasto należy przełożyć do woreczka i włożyć do lodówki na 45 minut.
4⃣ Po 45 minutach ciasto wyjmujemy z lodówki. Na stolnicy podsypanej mąką musimy rozwałkować to ciasto na cienki placek o grubości około 0,5 cm. Następnie foremką należy wykrajać pierniczki.
5⃣ Na blasze wykładamy papier do pieczenia i na papier kładziemy wycięte pierniczki.
6⃣ Blachę z pierniczkami należy włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni (grzanie góra-dół) i piec 8 minut.
7⃣ Upieczone pierniczki należy wystudzić na kratce. Pierniczki są mięciutkie po upieczeniu. Takie pozostaną jeśli będziesz je przechowywać w pojemniku.
Smacznego!
Czytaj: Detoks po grudniowym przejedzeniu. Tych 8 rzeczy pozwoli Ci szybko wrócić do formy
