Szybkie w wykonaniu, idealne na sobotę dla całej rodziny 🙂
SKŁADNIKI na około 17 sztuk:
- żółtka – 2 sztuki
- cukier – 4 łyżki
- mąka – 2 i 1/3 szklanki
- ser biały (przeciśnięty przez praskę) – 250 g
- gęsta kwaśna śmietana 18% – 4 łyżki
- soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki
ORAZ:
- olej – do smażenia
- cukier puder lub lukier – do posypania lub polania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie składniki należy dodać do miski i wyrobić ciasto.
2. Powstałe ciasto należy wyłożyć na stolnicę, rozpłaszczyć dłonią i rozwałkować na grubość około 1 cm.
3. W cieśnie szklanką należy powycinać kółka, a przy pomocy kieliszka w każdym kółku należy wyciąć dziurkę. Ze skrawków możecie ponownie zagnieść ciasto i wyciąć oponki.
4. Oponki należy usmażyć w rozgrzanym tłuszczu do około 175 stopni, po około 2 minuty każdą stronę.
5. Usmażone oponki należy wyłożyć na papierowym ręczniku.
6. Na koniec oponki można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
SMACZNEGO! 🙂
Koniecznie odwiedź naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
