Proste, szybkie i bardzo pożywne 🙂
SKŁADNIKI NA CIASTO:
-
jajka – 2 sztuki
-
mąka pszenna – 1,5 szklanki
-
mleko – 0,5 szklanki
-
woda – 1 szklanka
-
olej – 2 łyżki + do smażenia
-
sól – do smaku
SKŁADNIKI NA FARSZ:
-
ziemniaki – 500 g
-
cebula – 1 sztuka
-
twaróg – 250 g
-
olej – 4 łyżki
-
sól, pieprz – do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Najpierw zajmiemy się składnikami na ciasto. Do miski należy wsypać mąkę pszenną, dodać wodę, wbić jajka, dodać olej i szczyptę soli. Całość należy zmiksować na jednolite ciasto.
2. Patelnię do smażenia naleśników należy bardzo mocno rozgrzać i smażyć naleśniki. Przed nałożeniem ciasta na patelnię, należy patelnię natłuścić szczyptą oleju.
3. Teraz zajmiemy się farszem. Cebulę należy pokroić w drobną kostkę.
4. Na patelni należy rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulę i usmażyć ją na rumiano.
5. Ziemniaki należy ugotować do miękkości, odcedzić, dodać do nich twaróg, podsmażoną cebulkę (razem z częścią oleju), przyprawić solą i pieprzem i całość należy potłuc.
6. Następnie powstał farsz ziemniaczany należy rozprowadzić na cieście i zwinąć naleśniki.
7. Przed podaniem naleśniki należy podsmażyć do zarumienienia.
SMACZNEGO!
Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony o zdrowiu – f7zdrowie.pl
