Musisz koniecznie wypróbować ten przepis od Pana Sebastiana z Warszawy na idealny chleb . Przepis był udoskonalany przez 3 lata prób! Ja także wypróbowałam ten przepis i poświadczam, że czegoś tak pysznego w życiu nie jadłam. To zdecydowanie najbardziej aromatyczny chleb, jaki jadłam.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i podzielcie się przepisem z innymi! Kto nie wypróbuje, będzie żałować.
Już na zdjęciach chlebek prezentuje się smakowicie, a co dopiero zapach… 🙂
Składniki na 3 bochenki:
- mąka krupczatka – 1 kg
- drożdże – 50 g
- otręby pszenne – 1 szklanka
- siemię lniane – 6 łyżek
- sezam – 3 łyżki
- łuskany słonecznik – 6 łyżek
- łuskana dynia – 1,5 łyżki
- letnia woda – 900 ml
- cukier – 3 łyżki
- sól – 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
- W misce należy połączyć wszystkie składniki i wymieszać ręką. Ciasto powinno mieć konsystencję jak prawie jak do naleśników.
- Ciasto należy odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na kwadrans.
- Piekarnik należy rozgrzać do 205-215 stopni.
- Formy należy wysmarować oliwą i oprószyć bułką tartą.
- Ciasto należy jeszcze raz wymieszać łyżką i nałożyć do form.
- Formy z ciastem należy wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45-50 minut.
- Po tym czasie chleby należy ostudzić na kracie z piecyka, aby miał dopływ powietrza.
Smaczny chlebek gotowy!
Źródło: www.przygarach.pl
