Truskawki się już pomału kończą, dlatego warto skorzystać z ich dobrodziejstw, póki jeszcze są. A można z tymi pysznymi owocami przygotować łatwe i smaczne ciasto.
SKŁADNIKI:
-
truskawki – 30 dag
-
jajka – 2 sztuki
-
mleko – 1 szklanka
-
mąka – 2 szklanki
-
cukier – 1 szklanka
-
kakao – 3 łyżki
-
dżem truskawkowy – 3 łyżki
-
soda – 1 łyżeczka
-
olej – 0,5 szklanki
ORAZ:
-
blacha o wymiarach 20×30 cm
-
cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
2. Z truskawek należy usunąć szypułki. Owoce należy umyć i przekroić na pół.
3. W misie od robota należy wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, kakao i sodę.
4. Następnie do suchych składników należy dodać jajka, wlać olej, mleko, dodać dżem truskawkowy i wszystko razem wymieszać.
5. Blachę należy wyłożyć papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i układamy na cieście przekrojone na pół truskawki (delikatnie wciskając każdą położoną truskawkę do ciasta).
6. Ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez mniej więcej 45 minut (góra-dół-bez termoobiegu).
7. Po wystygnięciu ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową albo truskawkową. Na górę także można położyć pokrojone truskawki.
SMACZNEGO!
Zdjęcie: pl.pinterest.com
