Mintaj gotowany na parze

Coś smacznego i dobrego 🙂

SKŁADNIKI:

• filety z mintaja – 4 sztuki

• cebula – 1 sztuka

• czosnek – 1 ząbek

• natka pietruszki – 1 sztuka

• masło – 5 dag

• ryż – 1 szklanka lub 2 saszetki 

• sok z cytryny – 2 łyżki

• pieprz cytrynowy – 2 łyżeczki

• ostra musztarda – 1 łyżka

• natka pietruszki – kilka świeżych gałązek

• koperek (posiekany) – 1 sztuka

• sól – do smaku 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Cebulę należy obrać i zetrzeć na tarce.
2. Do cebuli należy dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny i musztardę. Wszystko mieszamy. 
3. Powstałą pastę należy rozsmarować na filetach, delikatnie i luźno je zrolować, a następnie ułożyć w naczyniu do gotowania na parze. 
4. Roladki z mintaja należy posypać pieprzem cytrynowym, przykryć i gotować mniej więcej 10 minut.
5. Ryż należy zaparzyć zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odcedzić go i przesypać do miski. Do ryżu należy dodać masło i posiekany koperek. Całość wymieszać. 
6. Ugotowaną rybę należy podać z ryżem.

SMACZNEGO! 

Polecam także przepis na ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI – f7kulinarne.com