Takie ciasteczka są idealne nie tylko na Boże Narodzenie. Doskonale smakują o każdej porze roku i dnia.
SKŁADNIKI:
- jajko – 1 sztuka
- mąka pszenna- 2 szklanki
- mąka ziemniaczana – 3 łyżki
- masło – 200 g
- cukier puder – 3/4 szklanki
- cukier waniliowy – 3 łyżeczki
- konfitura malinowa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do miski należy wsypać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i cukier puder oraz zimne masło pokrojone na małe kawałeczki.
2. Następnie do miski należy wbić jajko i ze składników należy zagnieść ciasto.
3. Powstałe ciasto należy obwinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika na 20 minut.
4. Po tym czasie ciasto należy wyjąć z zamrażalnika, wyjąć z folii i podzielić ciasto na mniejsze części, rozwałkować.
5. Po rozwałkowaniu należy wyciskać po 2 kółeczka. W jednym z kółku od pary należy wyciąć mniejszą foremką dowolny kształt, np. gwiazdkę, serduszko, kółeczko, kwadrat.
6. Ciastka należy ułożyć na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu) przez około 10 minut.
7. Po upieczeniu ciastka należy ostudzić na kratce. Kółka z wyciętym wzorkiem należy posypać cukrem pudrem. Dół ciastek należy posmarować konfiturą malinową i złożyć.
SMACZNEGO!
Zapraszamy na naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
