Wieczorem zawsze masz ochotkę na małe co nie co? Frytki z cukinii to świetne rozwiązanie, ponieważ są lekkie i możesz się nimi zajadać bez żadnych wyrzutów sumienia. To zdecydowanie mniej kaloryczna alternatywa dla tradycyjnych frytek z ziemniaków. Wypróbuj nasz przepis! 🙂
Składniki:
- jajko – 1 sztuka
- cukinia – 1 sztuka
- czosnek – 2 ząbki
- mleko – 2 łyżki
- bułka tarta – około 6-7 łyżek. Można je zastąpić np. płatkami owsianymi błyskawicznymi.
- oregano – 1 łyżeczka
- sól, pieprz – do smaku
- oliwa z oliwek lub olej
Sposób przygotowania:
- Do miski należy dodać jajko, mleko, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i wszystko wymieszać przy użyciu widelca.
- Po wymieszaniu należy dodać oregano i znowu wymieszać.
- Cukinię należy pokroić w słupki (nie obieramy jej), namoczyć w jajku z przyprawami i obtoczyć w bułce tartej.
- Blaszkę należy wyścielić papierem do pieczenia, wylać oliwę z oliwek lub olej i rozsmarować pędzelkiem.
- Na papierze wysmarowanym oliwą należy układać cukinię.
- Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (góra-dół, bez termoobiegu) wkładamy frytki do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20 minut.
- Lub druga opcja piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni (góra-dół, z termoobiegiem) i wtedy frytki pieczemy około 16 minut.
Smacznego!
Polecam także przepis na zdrowy i pyszny SOK POMIDOROWY – f7kulinarne.com
Przeczytaj koniecznie wiele ciekawych artykułów na naszej stronie f7dobry.com
