Każdy z nas pamięta smak lodów, którymi się zajadaliśmy jak byliśmy dziećmi. Nie było wtedy tylu konserwantów, składniki były w 100% naturalne, nawet mleko inaczej smakowało. Dzięki temu przepisowi wrócimy wspomnieniami do dawnych lat.
SKŁADNIKI:
-
śmietana kremówka 30-36% – 500 ml
-
skondensowane mleko słodkie – 200 g
-
wafle – 2 sztuki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Na początek należy w zamrażarce schłodzić miskę, w której będziemy przyrządzać masę lodową. Umytą i wysuszoną miskę wkładamy do zamrażarki na chwilę.
2. Do schłodzonej miski należy wlać schłodzoną w lodówce śmietankę i należy ubijać ją około 6 minut mikserem na najwyższych obrotach.
3. Gdy śmietanka będzie ubita na sztywno, należy wlać do niej cienkim strumieniem mleko skondensowane. Teraz mikser należy ustawić na najmniejsze obroty. Mieszaj około 1 minutę, tylko do momentu połączenia się składników.
4. Wafle należy ułożyć na dnie prostokątnej blaszki. Jeżeli wafle są za duże, należy je przyciąć dopasowując kształt do blaszki.
5. Na waflu łyżką należy rozprowadzić kremową masę lodową. Następnie na masę należy położyć drugi wafel.
6. Blaszkę ze składnikami należy włożyć do zamrażarki na około 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
SMACZNEGO!
Koniecznie odwiedź naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
