Twoje gofry różnią się od tych, które kupujesz z budki? Polecam więc ten przepis. Gofry wyjdą idealne – puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz 🙂
SKŁADNIKI:
- białka – 2 sztuki
- żółtka – 2 sztuki
- cukier – 1 łyżka
- mąka pszenna – 2 szklanki
- mleko – 2 szklanki
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- olej – 1/3 szklanki
- sól – szczypta
- olej – do smarowania gofrownicy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do miski należy wsypać cukier, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wymieszać.
2. Następnie do miski należy wlać mleko, olej i dodać żółtka. Wszystko należy wymieszać, żeby składniki się dokładnie połączyły.
3. Do drugiej miski dodajemy białka, szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę.
4. Ubite białko należy dodać do połączonym składników z pierwszej miski. Białka należy przełożyć delikatnie łyżką i wymieszać.
5. Gofrownicę należy wysmarować olejem i nagrzać. Na gorącą gofrownicę wylewamy ciasto i pieczemy około 5 minut. Jeżeli gofrownica jest troszkę słabsza, możecie piec gofry dłużej (aż zrobią się chrupiące).
SMACZNEGO!
Koniecznie odwiedź naszą stronę o zdrowiu – f7zdrowie.pl
