Ten przepis na pewno Ci się spodoba 🙂 Po pierwsze – jest ekspresowo szybki. Po drugie – nie ma w tym przepisie ani tłuszczu, ani cukru, ani soli, a mąka może być pełnoziarnista, po trzecie – wystarczy widelec, dwie miski, szpatułka i keksówka.
SKŁADNIKI:
- jajka – 3 duże lub 4 małe sztuki
- bardzo dojrzałe banany – 300 g (około 3 sztuki)
- mąka pszenna (lub pełnoziarnista) – 240 g
- jogurt naturalny – 150 g
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- soda – 1 łyżeczka
- syrop klonowy (może też być syrop z agawy lub miód płynny) – 4 łyżki
- orzechy włoskie – 1 garść
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Piekarnik należy rozgrzewać do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu, z termoobiegiem 160 stopni).
- Keksówkę należy wyłożyć papierem do pieczenia.
- W jednej misce należy wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
- Do drugiej miski wrzucamy banany, które należy rozgnieść widelcem. Dodajemy do nich jogurt naturalny, jajka i syrop klonowy. Wszystkie składniki mieszamy widelcem.
- Składniki z drugiej miski przelewamy do składników z pierwszej miski. Mieszamy wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.
- Orzechy włoskie należy posiekać dość grubo i dodać do ciasta. Mieszamy i przelewamy ciasto do keksówki.
- Keksówkę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika i chlebek pieczemy około 60-80 minut. Przed wyjęciem należy sprawdzić suchym patyczkiem – jeśli patyk nie będzie oblepiony ciastem, to chlebek bananowy jest gotowy.
- Ciasto należy wyjąć z formy i ostudzić na kratce.
- Taki chlebek można podawać z dżemem, z jakimś serkiem, albo po prostu bez niczego – sam w sobie jest bardzo pyszny!
SMACZNEGO!
Nie wiesz jak ruszyć z biznesem? Dowiedź się tutaj 🙂
Jesteś z Krakowa? Koniecznie odwiedź f7krakow
Jesteś z Gdańska? Koniecznie odwiedź f7gdansk.pl
Jesteś z Poznania? Koniecznie odwiedź f7poznan.pl
Jesteś z Łodzi? Koniecznie odwiedź f7lodz.pl
Jesteś z Wrocławia? Koniecznie odwiedź f7wroclaw.pl
