Nie dość, że buraki są bardzo zdrowe, to jeszcze smaczne.
Składniki:
-
buraki – 1 kg
-
masło – 1,4 kostki
-
śmietana – 4 łyżki
-
cukier – 1 łyżeczka
-
sok z 0,5 cytryny
-
sól, pieprz, majeranek – do smaku
Sposób przygotowania:
1.Buraki należy zalać wodą i ugotować na półtwardo (sprawdzisz ich miękkość wbijając widelec). Gdy będą gotowe należy zdjąć z ognia i ostudzić.
2. Po wystudzeniu buraki należy obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3. W rondelku należy roztopić masło i wrzucić starte buraczki, chwilę smażyć, dodać sok z cytryny.
4. Następnie do buraków należy wsypać łyżeczkę cukru, sól, pieprz i majeranek.
5. Na koniec należy doprawić śmietaną. Buraczki należy podawać na ciepło.
Smacznego!
